Кухня: кавказская кухня

Кафе ШашлыкЛАБ станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых гостеприимных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Практически всем известно, как аппетитен только что сделанный шашлык с пряными травами и ткемали или сациви — устоять перед таким непросто... Но кухня горных народов отличается многообразием, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, аджапсандали из баклажанов, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, кутабы с зеленью — это все неотделимая составляющая культуры этих людей, а не только лишь способ насытиться.